2023年秋季西峡县美容美体专业推荐中专
2025/07/11 11:35:40 编辑：王园园 来源：网络整理 手机版 名校招生
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河南省能源工业技师学院的政策支持
中华人民共和国人力资源和社会保障部《关于推进技工院校改革创新的若干意见》指出：技师学院高级工班、预备技师（技师）班毕业生参加企事业单位招聘、确定工资起点标准、职称评定、职位普升等方面，分别按照大专、本科毕业生享受相关待遇，并按国家有关规定享受高校毕业生就业创业政策。
河南能源工业技师学院占地面积268亩，建筑总面积近12万平方米。学院现有教授、副教授、高级工程师、高级技师等专业教师团队达到356人。其中，硕士学位、双师型教师占百分之八十以上，能充分满足学院的教学和实训管理工作。
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老品牌院校
河南能源工业技师学校是1978年经河南省人民政府批准成立的高等职业教育院校，河南省级文明单位、河南省园林式单位、全国职业教育示范点，隶属于河南省工信厅的公办学校，郑州校区位于郑州市南大学城、紧邻南水北调大运河，交通便利，校园环境优美。
中餐烹饪专业介绍
本专业以"校企合作，双创驱动"模式精准培养新时代烹饪职业人才。开设有中餐烹饪技术，中西式面点等教学方向。
一、中餐烹饪技术方向，主要学习中式烹饪理论知识与粤菜烹饪技能、营养配膳，兼修中西式面点，食品雕刻，厨房管理等课程。
二、中西式面点方向，主修中式面点与西式烘焙，兼修粤菜烹调技能，食品雕刻，营养配膳等课程。
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西点烘焙专业
培养目标:培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，具备西餐一线生产、经营管理所需的职业素质和专业能力，能从事面点(中点、西点)制作，能适应现代餐饮业、饭店业发展需要的高端技能型专门人
核心课程: 烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作、食品卫生安全、餐饮成本核算、睿饮管理实务、现代厨政管理、中式快餐连锁经营与管理面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、面点创新与设计。
现代焊接技术专业
培养目标：通过培养使学生具备一定的科学文化基础知识，掌握焊接技术必备的理论知识和焊接工艺，能熟练操作常见焊接设备，具备一定的焊接检验、工艺管理、安全生产等能力，并取得相应的中级或高级职业资格证书，使其成为具备规范职业素养的高素质劳动者和技能型人才。
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