2023年秋季淅川县数控机床专业推荐学校

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河南能源工业技师学院优势
一、地处省会城市郑州，具有广阔的发展空间。
二、公立学校，管理规范，制度完备，诚信可靠。
三、学院严格管理，准军事化管理学生。
四、校园活动，丰富多彩，注重德智体美劳全面发展的学生。
五、学院重视安全工作，对学生进行安全教育，常抓不懈地抓好安全工作，为学生提供坚强的安全保证。

河南省能源工业技师学院的政策支持

中华人民共和国人力资源和社会保障部《关于推进技工院校改革创新的若干意见》指出：技师学院高级工班、预备技师（技师）班毕业生参加企事业单位招聘、确定工资起点标准、职称评定、职位普升等方面，分别按照大专、本科毕业生享受相关待遇，并按国家有关规定享受高校毕业生就业创业政策。

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西点烘焙专业

培养目标:培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，具备西餐一线生产、经营管理所需的职业素质和专业能力，能从事面点(中点、西点)制作，能适应现代餐饮业、饭店业发展需要的高端技能型专门人
核心课程: 烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作、食品卫生安全、餐饮成本核算、睿饮管理实务、现代厨政管理、中式快餐连锁经营与管理面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、面点创新与设计。

河南省能源工业技师学院毕业待遇全日制技工院校中级工班、高级工斑、备技师(技师)班毕业生分别参照中专、大专、本科学历，在参加公务员招录、企事业单位招聘以及确定工资薪、职称评定、职位晋升等方面享受同等待遇。

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河南能源工业技师学院科学规划专业设置，与时俱进，精准研判，紧跟社会发展和企业需求，立足传统优势专业，打造精品特色专业近几年开设了计算机应用、建筑装饰、电子商务、汽车检测与维修、幼儿教育、护理、口腔医学技术、中餐烹饪、西餐烹饪、西点烘焙、现代焊接技术、数控技术、工业机器人应用与维护、等二十余个专业。学院拥有多媒体教室80余个、计算机房10余个，1000余台电脑，有62个实习实训场所，各类实训设备总量达1450余台(套)，拥有数控加工中心，龙门刨床，煜接机器人等先进设备，实训设备总值近6000万

中餐烹饪专业介绍

本专业以"校企合作，双创驱动"模式精准培养新时代烹饪职业人才。开设有中餐烹饪技术，中西式面点等教学方向。

一、中餐烹饪技术方向，主要学习中式烹饪理论知识与粤菜烹饪技能、营养配膳，兼修中西式面点，食品雕刻，厨房管理等课程。
二、中西式面点方向，主修中式面点与西式烘焙，兼修粤菜烹调技能，食品雕刻，营养配膳等课程。