河南辅读中等专业学校餐厅条件（家长必看）

同时正在推行的劳动就业资格制度，也为中专生就业打开了畅通渠道。上中专不仅可以学技能还能继续升学，下面是关于河南辅读中等专业学校餐厅条件（家长必看）的相关信息，需要详情了解，可以联系崔老师。

河南辅专学校在全国、省、市技能大赛中，获得奖牌数量最多。在2009年的全国职业院校技能大赛，我省共获41枚奖牌，而我校获得1金、2银、6铜的全省最好成绩！2009年河南省教育厅举办的全省技能大赛上，我校数控专业、计算机专业、烹饪专业学生勇夺三大项目桂冠，同时在汽车修理、车工、钳工等专业比赛中夺得五项亚军、十多项季军的好成绩！

河南辅专学校坚持以强化学生就业竞争力为导向，注重培养学生的创新能力和社会活动能力，大力开展学生社会实践、科技创新和社团文化活动，通过丰富多样、新颖健康校园文化活动，促进学生综合素质和能力的全面提高。

河南辅读中等专业学校餐厅条件（家长必看）

烹饪

培养方向：培养德、智、体、美等方面全面发展、具有良好的职业素质，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识、具有较强烹饪技术、能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐以及餐饮管理的高级技术应用型专门人才。

教学计划：烹饪原料的选择、分档、粗、细加工及刀工的切配、腌制与保管。山珍、海味类、鲜货、干货原料的加工人才及水鲜作、鲜货作、冰鲜作的保养与运作。一般刀工与刀工与花刀配菜。调味、调料与调料原理分析及个档次火候的运用规则；糊浆原理与勾芡调和、上色与熬汤技术、装盘手法与点缀等工艺及川、粤、鲁、苏、沪、豫、湘、浙八大菜肴的上百种烹调的方法及八百多例的菜肴实习；

职业资格证书：烹饪中级证、高级证、技师证、中式烹调证、西式烹调证、中式面点师、西式面点师、调酒师中级职业技术证书。

就业方向：旅游饭店餐饮部、社会中高档餐饮馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位、餐饮管理岗位。

河南辅专数控与模具专业

教学计划:测量学基础、空间测地理论与技术、影像与制图、物理测量学、地球物理大地测量学、海洋测绘、高等测量平差、地球内部物理、地震地质学基础、全球地球动力学、天体力学等。

职业资格证书：大地测量员、摄影测量员、地图制图测量员、工程测量员和房产测量员、地籍测绘员。

就业方向：本专业的毕业生可在国土资源相关部门。海洋、航空航天部门、测绘部门、地震地质部门单位等从事技术与管理工作。也可在政府部门、教学和科研单位从事相关技能性工作

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城市轨道交通运营管理（乘务方向）

培养方向：本专业主要培养德，智，体全面发展，掌握城轨企业战略管理，人力资源管理，国际人文管理，国际旅游基本理论与知识的轨道营运高级综合人才，该专业注重人员素质与能力开发，着力培养学生的公关能力，组织能力和涉外经营能力等。

教学计划：管理学原理，旅客心理学，旅游企业管理实务，旅游资源规划与开发，中外习俗，城轨交通概论，城轨交通行车组织，茶艺茶道，现代服务礼仪，形体与美容，语言艺术训练，英语听说训练，哑语基本知识等。

职业资格证书：客运员证、列车员证、售票员证、连结员等。

就业方向：主要从事国内大城市地铁、高铁、城际铁路及铁路系统的乘务及票务等工作。