2021河南省学校排名学西式糕点的_中专学校_河南省工业学校_开学时间

河南省工业学校培养模式

1、人才培养方面

普通高中重点培养知识型人才,职业中专重点培养技术型人才。简单地说普通高中培养的是学生的综合素质,而公办中专学校重点培养的是学生的专业技能。

而有的人认为中专学校不如高中学校好, 这是一种芾有“歧视"的观点。 无论是高中还是中专,都是为社会培养人才的摇篮,只不过是培养重点不同而已。

教育部在《意见》这个报告中，写出了对于中考改革做出的详细解释。

在职业高中和普通高中的招录的比例也是1:1的正比，也就是普通高中和职业高中都是各占了百分之五十分值。

中专咨询报名电话：15737114873（同微信）QQ：3434379397

河南省工业学校-西式糕点专业：

本专业培养蛋糕烘培制作的基本操作手法，面包制作，蛋糕类点心的制作及表面装饰，甜汁的调制胶冻类的调制，混酥类点心的制作，成本核算基础知识，食品营养知识，食品卫生知识等。

民以食为天”人人都要吃饭，所以厨师可以说是一个永不失业的行业，再者；现在厨师人才市场紧缺，人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因！餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径，学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经 理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景非常好。

工作稳定地位高

现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段，新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时，厨师工作环境好，体面卫生，正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师，就是餐饮企业的灵魂所在。

河南省工业学校_西式糕点专业：

本专业培养蛋糕烘培制作的基本操作手法，面包制作，蛋糕类点心的制作及表面装饰，甜汁的调制胶冻类的调制，混酥类点心的制作，成本核算基础知识，食品营养知识，食品卫生知识等。

河南省工业学校_高级厨师管理专业

主要系统学习川菜，湘菜，粤菜等八大菜系的经典名菜，地方特色菜，都市流行菜，创新菜以及中式流行面点，各种流行小吃，在制作的基础上学习膳食营养和食疗的基本理论，包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，达到营养搭配，学习各种档次宴席制作和成本核算以及酒店经营和厨政管理。学生毕业后经考试合格即颁发全国通用厨师职业资格证书。学校设立创业就业指导中心，配备专业的就业指导老师，拥有上百家协议用人单位，订单式校企合作，确保学生就业无忧。

中专学校更强调学生的动手能力。因此，家长应该根据孩子的兴趣和特长，建议孩子选择成长道路，同时，也要多听听孩子的意见。总而言之，适合学生的才是好的。