河南省有厨师专业的_中专技校_河南省工业中专学校_招生简介

随着社会需求的改变，技术型的工作人才已经越来越受企业的青睐，中职生毕业之后，靠着一技之长，和与在企业的实践经验，能在今后的工作岗位上得到最大的展示，发挥自己的所能。下面让我们一起看看关于河南省有厨师专业的_中专技校_河南省工业中专学校_招生简介的知识吧！

河南省工业学校办学优势

一、开设四大讲堂，营造浓厚校园氛围。

二、突出职教特色，推进校企文化融合。

三、开设特色专业，帮助学生高薪就业。

四、发挥育人功能，打造多彩校园文化。

河南省工业学校始终坚持以服务学生为宗旨，以培养技能为核心的办学理念，秉承‘厚德、善学、精技、笃行’的校训，打造职业教育品牌，为中国乃至世界培养技能精、知识新、素质高、沟通能力强的实用人才!欢迎有志青年的加入!

河南省工业学校助学金补助：

1、全国11个连片特困地区（其中河南省有26个县，分别是：嵩县、汝阳县、洛宁县、栾川县、鲁山县、卢氏县、南召县、内乡县、镇平县、淅川县、光山县、新县、固始县、淮滨县、商城县、潢川县、新蔡县、兰考县、民权县、宁陵县、拓城县、商水县、沈丘县、郸城县、淮阳县、太康县）所在地区农村户籍学生享受国家助学金2000元/年。

2、建档立卡户子女无条件享受国家助学金2000元/年。3、除上述1、2项以外的家庭经济困难学生按15%的比例予以资助2000元/年。

准备材料

1、连片特困地区农村学生：身份证复印件和户口本首页、户主页和本人所在页复印件各一式三份；

2、建档立卡户学生：身份证复印件和户口本首页、户主页和本人所在页复印件及“贫困户精准脱贫明白卡”复印件各一式三份；

3、家庭经济困难学生：身份证复印件和户口本首页、户主页和本人所在页复印件各一式三份+居民较低生活保障金领取证件（或加盖发证机关印签的证件复印件）或乡级政府（或街道办事处）出具的家庭经济困难证明材料。

中专咨询报名电话：15737114873（同微信）QQ：3434379397

河南省工业学校_高级厨师管理专业

主要系统学习川菜，湘菜，粤菜等八大菜系的经典名菜，地方特色菜，都市流行菜，创新菜以及中式流行面点，各种流行小吃，在制作的基础上学习膳食营养和食疗的基本理论，包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，达到营养搭配，学习各种档次宴席制作和成本核算以及酒店经营和厨政管理。学生毕业后经考试合格即颁发全国通用厨师职业资格证书。学校设立创业就业指导中心，配备专业的就业指导老师，拥有上百家协议用人单位，订单式校企合作，确保学生就业无忧。

河南省工业学校_西式糕点专业

本专业培养蛋糕烘培制作的基本操作手法，面包制作，蛋糕类点心的制作及表面装饰，甜汁的调制胶冻类的调制，混酥类点心的制作，成本核算基础知识，食品营养知识，食品卫生知识等。

西点行业创业前景无限好

饮食习惯改变促进面包糕点食品家庭早餐消费增长。面包糕点食品早餐有较高的营养价值，应时适口，无论是面包还是糕点在品种上都是丰富多彩，不断推陈出新。除传统的普通面包糕点食品外，近些年又出现了强化营养，注重保健功能的面包糕点制品。例如：螺旋藻面包、高纤维面包、全麦面包、钙质面包、全营养面包等，满足多种消费者的不同需要。

相比而言，我国传统早餐地域性差别较为明显，单个地区的传统早餐品类比较固定。全国性的传统早餐多是包子、油条、豆浆等，但其口味相对单调，品种变化不大。年轻人生活节奏较快，喜欢追求多样化的早餐。未来面包糕点食品的主食消费，尤其是其中年轻人的饮食习惯的改变将是增长点。

民以食为天”人人都要吃饭，所以厨师可以说是一个永不失业的行业，再者；现在厨师人才市场紧缺，人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因！餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径，学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经 理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景非常好。

河南省工业学校高级厨师管理专业

主要系统学习川菜，湘菜，粤菜等八大菜系的经典名菜，地方特色菜，都市流行菜，创新菜以及中式流行面点，各种流行小吃，在制作的基础上学习膳食营养和食疗的基本理论，包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，达到营养搭配，学习各种档次宴席制作和成本核算以及酒店经营和厨政管理。学生毕业后经考试合格即颁发全国通用厨师职业资格证书。学校设立创业就业指导中心，配备专业的就业指导老师，拥有上百家协议用人单位，订单式校企合作，确保学生就业无忧。

中专学校更强调学生的动手能力。因此，家长应该根据孩子的兴趣和特长，建议孩子选择成长道路，同时，也要多听听孩子的意见。总而言之，适合学生的才是好的。