2023张家界旅游职业学校什么专业学的人多_权威发布

说到中专，很多人都知道有这么回事，但是具体的细节，却不甚了解。导致了部分家长以及学生误解了中专。今天我们从2023张家界旅游职业学校什么专业学的人多_权威发布内容，带大家全面了中专学校的学与成。

校内实践教学条件

校内实践教学条件按照完成专业学习领域核心课程的学习情境教学要求配置，每个场地满足一次性容纳50名学生进行基于行动导向的理论实践一体化教学的需要。专业课程的实践条件配置与要求见下表（以200学生数为基准）。

按每年招收1～2个班级的本专业学生，学校具有的实训室工位及师资队伍能否满足课程教学进行评判。

高星级饭店运营与管理专业

毕业基本要求

（一）操行评定合格；

（二）所修课程（包括实践教学）的成绩合格；

（三）获得湖南省职业能力计算机应用能力合格证书与普通话等级证书；

（四）顶岗实习鉴定合格；

（五）获得湖南省人社厅颁发的职业资格证书。

旅游服务与管理专业

专业技能

1．掌握专业的旅游服务礼仪标准，有良好的礼仪修养。

2．具有较强的汉语理解和表达能力，能完成景区讲解行业相应景点及针对具体的游览人群相应的讲解词的写作。

3．具有标准流利的普通话表达能力（普通话水平达到国家二级乙等及以上水平）。

4．具有较为扎实的景点（展览）讲解服务基础，具有准确、规范、流畅的景区讲解服务口语表达能力。

5．具备一定的旅行社接待、计调、外联、销售能力。

6．具有与不同类型的游客进行有效交往、沟通的能力。

7．具有较强的处理突发事件的能力，掌握各种特殊问题的处理技巧和应急处理方法。

8．具有良好的学习和创造能力，具备必要的管理的能力。

中餐烹饪专业

专业知识

1.熟悉餐饮业食品卫生管理制度与职业安全常识；

2.熟悉餐饮业厨房工作的一般流程、工作标准、衔接配合；

3.掌握有关原材料选择、调配和加工处理的基础知识；

4.掌握餐饮成本核算的知识，熟悉饭店、餐饮经营的基础知识；

5.掌握本专业所必需的烹饪基本理论知识和烹饪技能等业务知识。

2002年12月，湖南省体育局授予学校“省全民健身周先进单位”称号；2003年，湖南省综治委、人事厅授予学校“安全文明校园”称号；2004年3月，国家教育部认定学校为国家级重点中等职业学校，8月，学校被国家科技部确认为“国家星火培训学校”，被省教育厅认定为“职业院校农民工培训基地”， 12月，省委、省人民政府授予学校 “湖南省文明单位”称号；2005年2月，学校被省旅游局评为“旅游教育培训先进单位”，5月，国家财政部、教育部、发改委等七部委认定学校为“中央财政支持的计算机应用与软件技术实训基地”；2006年11月，学校被省教育厅、财政厅、发改委等七部门评为“湖南省职业教育先进单位”；2007年4月，学校被省旅游局评为“旅游教育培训先进单位”。

专任教师

具有良好的职业素质，职业教育理念先进，具有中等职业学校教师资格证，中级以上职称，双师资质，责任心强。具有计算机应用专业理论和实践经验，能承担专业核心课程开发与教学；善于将企业的任务转化为课程的项目化教学的能力，具有课程的项目化开发能力；善于结合工程实际和教学需要，提出校内实训基地建设方案；具有两门以上专业技术课程教学经验；具有较强的教改和技术服务能力。