河南口碑不错的中专-郑州绿叶信息专业学校公办民办

中考结束后，那些成绩不理想的学生在想，我究竟该何去何从，上普通的高中已经没有希望了，自己是要去外面闯荡找一份工作养活自己，还是去中专学校学习一门手艺？下面是学校招生老师整理的河南口碑不错的中专-郑州绿叶信息专业学校公办民办相关内容，希望可以帮助到你。

郑州绿叶信息中等专业学校，深入开展课堂教学改革，核心课程开发积极倡导“项目教学、案例教学、场景教学、仿真教学和岗位教学”，开发了该校独具特色“递进式四阶段专业课堂教学法”，即“对着设备讲原理、老师指导摸设备、学生动手练技术、实践考核和理论回归”。

郑州绿业信息中等专业学校此外聘请省内外知名专家、教授、企业工程师客座我校组成教学委员会，走”专家治校、质量立校、技能强校、特色兴校”之路，校企合作、校校结盟，依托行业、企业、周边学校的退休的教授专家建立教学督导委员会，加强“诊断与诊改”,不断提高教学质量,形成了一整套以质量保证、监督、评估为一体的教学质量管理体系，成就了高校园里的特色职业学校。

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郑州绿业信息中等专业学校师资怎么样？
“目前,学校拥有一批学识渊博、教学经验丰富的中青年教师,教职工126人。按照现代职业教育理念,专业课教师的“三位一体”建设就是整合教师、实验技术人员(实践指导教师)和技术人员。”

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、**药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

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专业名称：中餐烹饪与营养膳食

中餐烹饪与营养膳食专业概述：
中餐烹饪与营养膳食专业主要在研究中国传统文化中的饮食习俗，兼顾营养和膳食调配；开展传统中餐烹饪技艺研究及菜肴创新等方面的学习和研究。该专业综合运用食物学、生物学、人体营养学、营养学、中医学、食品卫生学及深层次的就餐行为学等多学科理论，对中餐烹饪技艺、中餐菜肴创新、中餐营养健康有独特的见解和分析。

中餐烹饪与营养膳食专业主要学什么？
该专业的主要学科内容包括传统中餐烹饪技艺、营养学、食品卫生学、就餐行为学、膳食调配、中餐菜肴创新、中药膳食学、中国饮食文化等。

中餐烹饪与营养膳食专业主要学什么？
该专业的主要学科内容包括传统中餐烹饪技艺、营养学、食品卫生学、就餐行为学、膳食调配、中餐菜肴创新、中药膳食学、中国饮食文化等。